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20min
Facile
Budget moyen
Par Marie Claire Saint Maux du blog Un demi siècle de recettes
Sucré, salé, une petite entre facile et agréable
Ingrédients (2 personnes)
- 2 c à s du vinaigre balsamique aux fleurs de roselle
-
Du pain
-
50g de sucre
- Un trait de Pékêt
- 200g de fraises de wépion
- 100g de bon pâté ardennais traditionnel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire griller le pain.
- 2
Préparer le coulis : faire bouillir 100 g de fraises avec le sucre. Arrêter la source de chaleur avant d'y verser le pékèt.
- 3
Détailler 50 g de fraises en brunoise et les assaisonner avec le vinaigre balsamique.
- 4
Dresser et garnir avec les fraises qui restent.
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