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Pâte brisée économique
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Avatar de Annick du blog Au gré de mes envies
Par Annick du blog Au gré de mes envies

A agrémenter selon ses envies.

Ingrédients

8 personnes
  • Farine175 g de farine
  • Beurre120 g de beurre
  • Eau5 cl d'eau plus ou moins
  • Sel ou sel fin2 pincées de sel ou sel fin

Matériel

  • Film alimentaireFilm alimentaire
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un saladier, déposer la farine, le sel, le beurre en petits dés, un peu d'eau puis du bout des doigts bien travailler la pâte en ajoutant petit à petit l'eau restante, la pâte devient souple et se décolle des doigts.

  2. 2

    Former une boule, la fariner, l'emballer dans un film alimentaire et mettre au frais au moins une heure avant utilisation.

Nutrition

186kcal10% AR*
3.3 gprotéines7% AR*
15 gsucres6% AR*
12.7 gmatières grasses19% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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