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Pâté de foies de volaille grand mère
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Par Communauté 750g

Ingrédients

1 personne
  • Foie de volaille2 foies de volaille
  • Oeuf1 oeuf dur
  • Échalote¼ échalote hachée

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Ecraser le foie à la fourchette une fois cuit.
    Ajouter les oeufs durs écrasés et l'echalotte coupée trés fine.
    Sel, poivre.
    Mettre un peu d'huile pour obtenir une bonne consistance.

Conseils

Se mange comme du pâté.
Faire griller des tranches de pain.

Nutrition

158kcal8% AR*
18.5 gprotéines37% AR*
1.6 gsucres1% AR*
8.1 gmatières grasses12% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes