Je commente cette recette
45min
Facile
Bon marché
Par Laura
Ingrédients
4 personnes
-
600 g de sucre
-
28 cl d'eau
-
15 g d'acide citrique
-
200 g de glucose
-
35 g de pectine
-
80 g de sucre
-
800 g de bananes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler et couper en rondelles les bananes. Dans une casserole, mettre les fruits, l'acide citrique, bien mélanger.
- 2
Ajouter le sucre et le glucose. Ajouter la pectine, surtout,, mélanger bien.
- 3
Cuire 20 minutes. Verser sur une plaque ou un moule carré. Couper en carré et roulez-les dans du sucre.
Commentaires