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15min
Facile
Bon marché
448 kcal
/ personnes
Par Chef Damien
Une pâte sablée, sucrée aux amandes pour réaliser toutes vos tartes sucrées ! A vous les tartes maison avec cette recette de pâte à tarte INRATABLE.
Ingrédients
6 personnes
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250 g de farine
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150 g de beurre à température ambiante
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100 g de sucre glace
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50 g d'oeufs
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40 g de poudre d'amandes
-
2 g de sel ou sel fin
Matériel
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Four traditionnel
-
Saladier
Préparation
Préparation :
- 1
Dans un saladier, ajoutez la farine, le beurre coupé en morceaux, la poudre d'amandes et mélangez.
- 2
Ajoutez le sucre glace, le sel et l'oeuf. Pétrissez doucement à la main.
- 3
Quand la pâte est homogène, commencez à la travailler légèrement et votre pâte est prête.
- 4
Abaissez votre pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé. Foncez ensuite votre fond tarte et faites la cuire à blanc à 180°C pendant 20 minutes environ.
Conseils
Une recette réalisable à la main comme au robot !
Nutrition
448kcal23% AR*
8.9 gprotéines18% AR*
45.7 gsucres18% AR*
25.8 gmatières grasses37% AR*
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