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Pâtes à la crème de Princesse Amandine®
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Bernard Galeron
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Avatar de Jean-François Sicallac
Par Jean-François Sicallac

Recette du chef Jean-François Sicallac du restaurant La Coquille à Concarneau.

Ingrédients (4 personnes)

  • Gruyère50 g de gruyère
  • Noix de muscade1 pincée de muscade
  • Pâtes200 g de pâtes
  • 20 cl de crème de pommes de terre Princesse Amandine®

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuire les pâtes.

  3. 2

    Récupérer la crème de pomme de terre pour crémer les pâtes.

  4. 3

    Rajouter un peu de muscade et faire gratiner au four avec du gruyère.

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