750g numéro 1 de la recette

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Pâtes à la sauce tomate

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Un grand classique !

  • Difficulté :
  • Coût :
  • Temps de préparation : min
  • Temps de cuisson : min
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Photo par : Chef Damien

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 filet d"huile d"olive
  • Sel et poivre du moulin
  • 1 gousse d"ail
  • Du basilic frais
  • 1 boîte de tomates pelées concassées ou 250g de tomates fraîches
  • 1 échalote
  • 300g de pâtes de votre choix

Préparation

Étape 1 :

Cuisez les pâtes dans un grand volume d'eau salée selon le temps indiqué sur le paquet.

Étape 2 :

Dans une poêle, faites revenir l'échalote dans un peu d'huile à feu doux. Ajoutez ensuite la tomate, la gousse d'ail hachée. Laissez réduire la sauce tomates et ajoutez ensuite le basilic et assaisonnez la préparation.

Étape 3 :

Versez ensuite les pâtes dans la sauce et servez le tout bien chaud.

Pâtes à la sauce tomate

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 filet d"huile d"olive
  • Sel et poivre du moulin
  • 1 gousse d"ail
  • Du basilic frais
  • 1 boîte de tomates pelées concassées ou 250g de tomates fraîches
  • 1 échalote
  • 300g de pâtes de votre choix

Etape 1 :

Cuisez les pâtes dans un grand volume d'eau salée selon le temps indiqué sur le paquet.

Etape 2 :

Dans une poêle, faites revenir l'échalote dans un peu d'huile à feu doux. Ajoutez ensuite la tomate, la gousse d'ail hachée. Laissez réduire la sauce tomates et ajoutez ensuite le basilic et assaisonnez la préparation.

Etape 3 :

Versez ensuite les pâtes dans la sauce et servez le tout bien chaud.

Le conseil de Chef Damien

Ces pâtes peuvent être agrémentées de viande ou d'un poisson pour composer un plat complet.

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