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Pâtes au saumon

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Une recette pleine de gout et très gourmande !

  • Difficulté :
  • Coût :
  • Temps de préparation : min
  • Temps de cuisson : min
Photo par : Chef Damien
Photo par : dianatj

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 noix de beurre
  • Sel et poivre du moulin
  • Quelques brins d"aneth
  • 1 échalote
  • 100g de saumon fumé
  • 200g de crème fraîche épaisse
  • 300g de pâtes (de votre choix)

Étape 1 :

Cuisez les pâtes dans un grand volume d'eau salée selon le temps indiqué sur le paquet.

Étape 2 :

Dans une poêle faites revenir l'échalote ciselée dans une noix de beurre à feu doux. Ajoutez ensuite le saumon fumé taillé en lamelles, puis ajoutez la crème fraîche et laissez la réduire. Salez et poivrez la préparation.

Étape 3 :

Ajoutez ensuite les pâtes et les enrobez de crème. Ajoutez l'aneth et servez votre plat.

Pâtes au saumon

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 noix de beurre
  • Sel et poivre du moulin
  • Quelques brins d"aneth
  • 1 échalote
  • 100g de saumon fumé
  • 200g de crème fraîche épaisse
  • 300g de pâtes (de votre choix)

Etape 1 :

Cuisez les pâtes dans un grand volume d'eau salée selon le temps indiqué sur le paquet.

Etape 2 :

Dans une poêle faites revenir l'échalote ciselée dans une noix de beurre à feu doux. Ajoutez ensuite le saumon fumé taillé en lamelles, puis ajoutez la crème fraîche et laissez la réduire. Salez et poivrez la préparation.

Etape 3 :

Ajoutez ensuite les pâtes et les enrobez de crème. Ajoutez l'aneth et servez votre plat.

Le conseil de Chef Damien

Le saumon fumé peut être remplacé par du saumon frais.

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miam

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