• Connexion
  • Inscription
Paupiettes de bar au saumon fumé au citron
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Choux saumon et noix de pétoncle Video 1 sur 16
@ Cuisine Hniouna Hanane
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
C
Par Cuisine Hniouna Hanane

Voici une autre version de déguster du poisson, en façon paupiette et pour la touche gourmandise du saumon fumé.

Ingrédients

2 personnes
  • Zeste de citronZeste de citron
  • RizRiz
  • PoivrePoivre
  • AnethAneth
  • Saumon fuméSaumon fumé
  • Filet de barFilet de filet de bar

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Poivrer votre poisson, Parsemer vos filets d'aneth et de zeste de citron.

  3. 2

    Mettre une tranche de saumon fumé, enrouler le poisson et mettre le dans un film plastique.

  4. 3

    Cuire à la vapeur 10 min et ensuite au beurre 3/4 minutes. Déguster avec du riz et une bonne sauce au citron.

Conseils

Il n'est pas nécessaire de saler le poisson car le saumon fumé l'est déjà !

Commentaires

Idées de recettes