Pavé de kangourou sauce aux fraises

Dans une poêle bien chaude, faire fondre le beurre, et mettre à cuire les pavés de kangourou. 3 à 4 min par face.

Prenez 500g de fraises  les préparer et les couper en dés. Les mettre dans une casserole avec un un verre d'eau, le sucre et une pincée de sel .... Laisser cuire une 15zaine de minutes, puis mixer, tremper les pavés 5 min dans la sauce bouillante et servez.