Se connecter Icone utilisateur
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile -/5
Photo par : Pourdebon

Dans cette recette, le saumon est sublimé par le citron et le gingembre. Cerise sur le gâteau : cette recette est super simple à réaliser. 

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Disposez vos pommes de terre lavées et le panais épluché et coupé en fines tranches dans un plat à four

Étape 2 :

Arrosez le tout d'une pointe d'huile d'olive et salez et poivrez le tout

Étape 3 :

Enfournez le plat à 200 degrés pendant 20 mins

Étape 4 :

Pendant ce temps,mettez les zestes et le jus de citron dans un bol. Ajoutez-y le gingembre épluché et râpé ainsi qu'une une cuillère à soupe d’huile d’olive

Étape 5 :

Salez et poivrez le tout

Étape 6 :

Recouvrez votre saumon du citron et gingembre

Étape 7 :

Faites cuire le saumon côté peau à feu moyen pendant une petit dizaine de minutes

Étape 8 :

Servez avec les pommes de terre et le panais, bon appétit !

Pavés de saumon au citron et gingembre

Ingrédients
(4 personnes)

  • 4 pavés de saumon
  • 2 morceaux de gingembre frais
  • Un citron
  • Des herbes de Provence
  • Du sel et du poivre
  • De l'huile d'olive
  • Environ 10 petites pommes de terre
  • 1 panais

Etape 1 :

Disposez vos pommes de terre lavées et le panais épluché et coupé en fines tranches dans un plat à four

Etape 2 :

Arrosez le tout d'une pointe d'huile d'olive et salez et poivrez le tout

Etape 3 :

Enfournez le plat à 200 degrés pendant 20 mins

Etape 4 :

Pendant ce temps,mettez les zestes et le jus de citron dans un bol. Ajoutez-y le gingembre épluché et râpé ainsi qu'une une cuillère à soupe d’huile d’olive

Etape 5 :

Salez et poivrez le tout

Etape 6 :

Recouvrez votre saumon du citron et gingembre

Etape 7 :

Faites cuire le saumon côté peau à feu moyen pendant une petit dizaine de minutes

Etape 8 :

Servez avec les pommes de terre et le panais, bon appétit !

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !

Pour aller plus loin

  • Icone Pinterest Pinterest 750 grammes
  • Icone Youtube Youtube 750 grammes
  • Icone Google Google 750 grammes
  • Icone Instagram Instagram 750 grammes
Webedia Food