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Petit bol de tortillettes aux œufs frais Lustucru, surimi, tomates cerises et ciboulette
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Lustucru - Photographe : Patricia Kettenhofen
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Par Lustucru

Une recette pour vos bambins proposée par Lustucru

Ingrédients (6 personnes)

  • Eau2 L d'eau
  • Sel ou sel fin1 cuillère à soupe rase de gros sel
  • Ciboulette1 petit bouquet de ciboulette
  • Beurre40g de beurre
  • Bâtonnet de surimi15 bâtonnets de surimi
  • Tomate cerise20 tomates cerises
  • Pâtes250g de Tortill'ettes aux œufs frais Lustucru

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire bouillir l'eau avec le gros sel. Ciseler la ciboulette. Laver et sécher les tomates cerises et couper les en quarts.

  2. 2

    Couper les bâtonnets de surimi en six. Plonger les Tortill'ettes auxoeufs frais Lustucru dans l'eau bouillante et laisser cuire 8 minutes.

  3. 3

    Égoutter les. Mettre dans un plat de service et rajouter le beurre.

  4. 4

    Mélanger délicatement la ciboulette, le surimi et les tomates cerises aux Tortill'ettes aux oeufs frais Lustucru. Servir aussitôt.

Conseils

Placer un cube de bouillon de légumes dans l'eau de cuisson
pour parfumer les pâtes. Pour une salade de pâtes, remplacer le beurre par une vinaigrette au citron. Servir le plat froid. Pour amuser les enfants,  combiner les tomates cerises, 'rouge, orange et jaune.

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