Petit biscuit aux raisins secs avec un petit arrière goût de beurre, un vrai délice qui peut s'accompagner d'un bon café ou thé.
Ingrédients (2 personnes)
- Environ 30g de raisin sec
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90g de beurre fondu
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2 œufs
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20g de sucre en poudre
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1 sachet de levure chimique
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1 sachet de sucre vanille
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350g de farine
Préparation
- 1
Mélanger les ingrédients dans l'ordre inscrit. Malaxer tout les ingrédients à la main en essayant de former une boule. Une fois la boule façonner, mettez-la au réfrigérateur pendant 1 h.
- 2
Ensuite retirez la du frigo, enlever des petits morceaux. Formez des petites boules puis aplatissez la à l'aide de votre paume de main. Puis les déposer sur une feuille d'aluminium beurrée au préalable.
- 3
Préchauffer votre four à 120°C.
- 4
Puis enfournez vos petits palets et sil vous reste de la pâte pendant la cuisson remettez le reste au frigo et renouveler ces étapes.
- 5
Bon appétit.
Conseils
Surveiller la cuisson de vos petits biscuits, ils ne doivent pas être brûlés en dessous car certain four, chauffe trop fort. Bonne appétit.
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