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Petites pommes de terre aperitives
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@ Lalla1
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Avatar de Lalla1 du blog 'smat de lalla'
Par Lalla1 du blog 'smat de lalla'

On peut les servir comme apéritif ou en accompagnement... Un régal...

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel selon le goût
  • Persil2 c à s de persil
  • Pâte d'arachide2 c à s de pâte d'arachide
  • Lait6 c à s de lait
  • Pomme de terre6 petites pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une casserole, mettre les pommes de terre et l'eau. Faites cuire 15 minutes. Couper les pommes de terre en deux, et les vider avec une cuillère en réservant les coques. Ajouter aux pommes de terre le sel, de pâte d'arachide, le persil et le lait.

  2. 2

    Mélanger pour obtenir une pâte qui ne doit pas être épaisse. Ajouter un peu de lait si besoin. Garnir les coques de pommes de terre. Avant de servir, mettre au four très chaud 5 minutes.

Conseils

Apéritif : compter 1 petites pomme de terre par personne.
Accompagnement : compter 1 grosse pommes de terre par personne.

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