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50min
Facile
Bon marché
La pâte d'arachide donne un indéfinissable petit arrière goût légèrement salé qui plait beaucoup.
Ingrédients (8 personnes)
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200g de farine (dont 1/3 de maïzena)
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1 c à c de levure
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150g de chocolat noir
- Une trentaine de noisettes torréfiées
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2 c à c de vanille
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170g de pâte d'arachide
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180g de sucre
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2 œufs
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1 jaune
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220g de beurre mou
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter les oeufs, le jaune et la pâte d'arachide. Battre une deuxième fois.
- 2
Ajouter la vanille, la farine et la levure. Mélanger à la spatule, la pâte étant devenue compacte. Ajouter le chocolat coupés en petits morceaux et les noisettes débarrassées de leur peau et grossièrement hachées.
- 3
Verser dans un moule carré de 20 cm environ de côté en silicone si possible et enfourner 35 minutes à 180°.
Conseils
Attendre le refroidissement du gâteau avant de le couper en carrés. A préparer en avance, la veille, et à conserver dans une boîte en fer.
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