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Photo par : daphneM0
Photo par : Invité

Délicieux petits fondants au chocolat.

  • Facile
  • Bon marché
  • 15 min
  • 10 min

Ingrédients (2 personnes)

  • Une poignée de noix de pécan
  • 2 œufs
  • 60g de farine
  • 100g de sucre
  • 100g de beurre
  • 100g de chocolat patissier

Préparation

Étape 1 :

Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole.

Étape 2 :

Ajouter le sucre puis les oeufs et enfin la farine, bien mélanger le tout.

Étape 3 :

Ajouter les noix de pécan et verser la pâte dans le moule à muffins ou les ramequins.

Étape 4 :

Cuire 10 min, à 200°C.
Vérifier la cuisson en piquant un cure-dent au centre : il faut que des petits morceaux de fondant à peine cuits restent accrochés au cure-dent.
Déguster !

Petits fondants au chocolat et noix de pécan

Ingrédients
(2 personnes)

  • Une poignée de noix de pécan
  • 2 œufs
  • 60g de farine
  • 100g de sucre
  • 100g de beurre
  • 100g de chocolat patissier

Etape 1 :

Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole.

Etape 2 :

Ajouter le sucre puis les oeufs et enfin la farine, bien mélanger le tout.

Etape 3 :

Ajouter les noix de pécan et verser la pâte dans le moule à muffins ou les ramequins.

Etape 4 :

Cuire 10 min, à 200°C.
Vérifier la cuisson en piquant un cure-dent au centre : il faut que des petits morceaux de fondant à peine cuits restent accrochés au cure-dent.
Déguster !

Conseils

Il est possible de diminuer la quantité de sucre si 100g vous semble trop. Pour qu'ils restent fondants à l'intérieur, les cuire dans un moule à muffins ou des petits ramequins.

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Commentaires

J'en ai fais: J'en suis totalement ravi! Miam a refaire Mais j'ai enlever un peu de beurre , sucre et chcolat, apres je pense que ca doit etre bon qd meme

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je suis étonnée qu'il n'y ait pas de levure pour faire gonfler les muffins ? Un oubli où ça marche aussi sans ?

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Ça donne combien de muffins?

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super recette, je n'avais plus de chocolat noir, j'ai mis à la place de la pralinoise et du chocolat blanc c'était super bon, j'ai laissé un peu plus longtemps au niveau de la cuisson, il étaient très moelleux... A faire et refaire, merci beaucoup. Aurélie

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