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Petits fondants au chocolat et noix de pécan

Délicieux petits fondants au chocolat.

Par Daphne

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Noter cette recette : 4.1 /5 (82 votes)

Nombre de personnes : 2

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 10 min

Coût :

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Ingrédients

  • 100g de chocolat patissier
  • 100g de beurre
  • 100g de sucre
  • 60g de farine
  • Une poignée de noix de pécan
  • 2 oeufs

Vidéo(s) associée(s)

Les étapes enfant

Préparation

Étape 1

Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole.

Étape 2

Ajouter le sucre puis les oeufs et enfin la farine, bien mélanger le tout.

Étape 3

Ajouter les noix de pécan et verser la pâte dans le moule à muffins ou les ramequins.

Étape 4

Cuire 10 min, à 200°C.
Vérifier la cuisson en piquant un cure-dent au centre : il faut que des petits morceaux de fondant à peine cuits restent accrochés au cure-dent.
Déguster !

Il est possible de diminuer la quantité de sucre si 100g vous semble trop. Pour qu'ils restent fondants à l'intérieur, les cuire dans un moule à muffins ou des petits ramequins.

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Les commentaires

Avec 50g de beurre en moins ça va aussi et c'est moins gras. sinon très bonne recette ça fais deux jours de suite que j'en fais lol

Par limhan le 2014-12-11

Avec 50g de beurre en moins ça va aussi et c'est moins gras. sinon très bonne recette ça fais deux jours de suite que j'en fais lol

Par limhan le 2014-12-11

muffins délicieux et facile a faire. doubler la recette pour 12 muffins et attendre une demie heure avant de déguster

Par Visiteur le 2013-11-23

Bonjour, il faut le faire combien de temps avant de le manger ? Je veux dire par là es- ce que l'on peut le faire et puis le déguster plus tard ? Merci déjà

Par justinjv le 2012-12-29

vous pouvez le faire avant, mais la cuisson se fait au dernier moment

Par Chef Christophe le 2012-12-29

comment faut il faire pour que les gateau soit bon ?

Par ericfrB le 2012-11-29

trés bon surtout accompagnée d'une sauce anglaise a la pistache

Par prevosAx le 2012-04-24

lréponse pour LamissGR la recette est pour 6 petits fondants de 5 cm de diamètre environ.

Par daphneM0 le 2012-03-14

C'est pour combien de fondant la recette ?

Par lamisssGR le 2012-03-13

Super et très simple à faire ;)

Par adel85 le 2012-02-11

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