Voir les 2 commentaires
35min
Facile
Bon marché
Par Clarisse
Des petits pains qui se suffisent à eux-mêmes...
Ingrédients (10 personnes)
- 1 caf de sel
-
poivre
-
2 sachets de levure boulangère
-
eau tiède
-
thym
-
1 cas de vinaigre balsamique
-
100 g d'emmental
-
100 g de lardons nature
- 1 oignon émincé finement et revenu
-
huile d'olive
-
500 g de farine de blé
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sel, le poivre, le thym et un filet d'huile d'olive.
- 2
Y faire un puis et verser petit à petit l'eau, pétrir, former une boule de pâte homogène et laisser reposer dans le four éteint sous un torchon humide 1 h.
- 3
Faire revenir les lardons sans matière grasse et déglacer au vinaigre.
- 4
Râper l'emmental.
- 5
Ajouter les lardons et l'emmental à la pâte, pétrir à nouveau, former les petits pains, les déposer sur une plaque et laisser reposer 30 min dans le four éteint.
- 6
Préchauffer le four th 7 (230°C) sans les petits pains.
- 7
Enfourner les petits pains 20 min.
Commentaires