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Photo par : patriclBj

Aprés avoir préparé une fondue de poireaux et de noix, faire des petits paniers puis faire cuire

  • Facile
  • Bon marché
  • 10 min
  • 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 jaune d'œuf
  • 1 cuillérée à soupe d'huile
  • sel , poivre
  • 100g de bacon
  • 200ml de créme liquide
  • 2 blancs de poireaux
  • 30g de cerneaux de noix
  • 2 échalotes
  • 1 pâte à tarte

Préparation

Étape 1 :

Préchauffez four th. 220°

Coupez les blancs de poireaux en fines rondelles, lavez les, épluchez et hachez les échalottes; hachez les noix; dans une poéleavec l'huile chaude faites revenir les échalotes puis l'émincé de poireaux à feu moyen 5mn
 
Ajoutez la créme liquide; les noix, le bacon;prolongez la cuisson à feu doux 8 mn; salez et poivrez; déroulez la patte feuilletée et coupez la en 4 parts, conservez la feuille de cuisson; répartissez la fondue de poireauxau noix au centre des 4 paniers, répartissezle bacon puis repliez les bords de pate vers le centre; placez vos paniers sur la feuille de cuisson mis sur la plaque de four, dorez les au pinceau avec le jaune d'oeuf dilué avec un peu d'eau et faites cuire 20 mn.

Petits paniers à la fondue de poireaux et noix

Ingrédients
(4 personnes)

  • 1 jaune d'œuf
  • 1 cuillérée à soupe d'huile
  • sel , poivre
  • 100g de bacon
  • 200ml de créme liquide
  • 2 blancs de poireaux
  • 30g de cerneaux de noix
  • 2 échalotes
  • 1 pâte à tarte
Préchauffez four th. 220°

Coupez les blancs de poireaux en fines rondelles, lavez les, épluchez et hachez les échalottes; hachez les noix; dans une poéleavec l'huile chaude faites revenir les échalotes puis l'émincé de poireaux à feu moyen 5mn
 
Ajoutez la créme liquide; les noix, le bacon;prolongez la cuisson à feu doux 8 mn; salez et poivrez; déroulez la patte feuilletée et coupez la en 4 parts, conservez la feuille de cuisson; répartissez la fondue de poireauxau noix au centre des 4 paniers, répartissezle bacon puis repliez les bords de pate vers le centre; placez vos paniers sur la feuille de cuisson mis sur la plaque de four, dorez les au pinceau avec le jaune d'oeuf dilué avec un peu d'eau et faites cuire 20 mn.

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Commentaires

super! Génial!

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Je n'avais pas de bacon, je l'ai donc remplacé par un filet de saumon revenu avec les poireaux!!! Super bon aussi!!! Merci pour cette recette.

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super facile à faiire et super bonne!

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Bonjour, Voilà une photo pour la recette! Excellente recette pleine de saveurs!

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