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Philo aux fourneaux par Ophélie

Se faire plaisir

Vous vous faites plaisir ? Cela vous a apporté quoi ?
N'aimant pas les contraintes forcément ce blog est un plaisir qui hormis m'avoir apporter quelques kilos supplémentaires me permet de cuisiner plus régulièrement, m'a permis et me permettra de découvrir de nouveaux ingrédients, me permet de toucher à la photographie que j'ai toujours apprécié et surtout me donne un contact virtuel et humain tellement agréable et enrichissant.
 
Pourriez vous rattacher vos recettes à un style ou mouvement culinaire ?
Je n'ai ni de style ni de mouvement culinaire. Si une recette me plait je la fais même si elle est tirée d'un livre à la mode dans les années 80.
 
C'est important de parler de cuisine aujourd'hui ?
Bien sûr que c'est important de parler cuisine de nos jours. On dit que les Français se nourrissent mal, qu'ils ont des problèmes d'argent à cause du pouvoir d'achat mais à côté ils ne prennent pas le temps de faire des plats simples par eux-mêmes et préfèrent mettre leur argent dans des plats cuisinés par forcément infâmes mais tellement chers pour ce que c'est !
 
Parlez nous de votre recette fétiche !
Ma recette fétiche ça serait tout simplement le gratin dauphinois de ma grand-mère paternelle inégalable à mes yeux. Même ma mère excellente cuisinière n'arrive pas à le faire aussi bien qu'elle.

Mais si je dois en choisir une sur mon blog je serai tentée par le « Porc au sucre » que j'ai fait lors d'un repas de famille en Avril dernier. Mon mari pourtant pas sucré/salé à qui j'ai fait goûté une cuillère avant l'arrivée des invités m'a dit « Appelles tout le monde, on annule le dîner pour se garder tout pour nous ». Quand votre homme vous dit ça il y a de quoi être fière et d'en faire SA recette fétiche non ?
 
C'est quoi votre goût en matière de cuisine ?
Question difficile ... disons que je suis plutôt un bec sucré, vous avez du le constater sur mon blog.
 
Votre plat préféré et votre dessert préféré ?
Encore difficile à dire à partir du moment où l'on aime tout (allez c'est vrai j'avoue ne pas aimer le poivron, c'est bien la seule chose).
Si vous devez m'inviter un plat en sauce me fera très plaisir surtout si la fin du repas se conclut par un dessert chocolaté.
 
Philo aux fourneaux par Ophélie
Se faire plaisir
Coupe de coeur culinaire

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