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50min
Très facile
Bon marché
Par DolphinAtlantica du blog Bienvenue chez moi
Voilà une recette super originale avec une pâte faite à base de polenta.
Ingrédients
4 personnes
-
1 petite boîte de champignons de Paris
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75 g de fromage râpé
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Sel ou sel fin
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Poivre
- 150 g d'allumette de jambon
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1 petite boîte de sauce bolognaise
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6 cl d'eau
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1 cube de bouillon
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10 g de beurre
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150 g de polenta
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre l'eau à bouillir avec 1 bouillon cube.
Une fois que l'eau frémit, verser la polenta tout en remuant vigoureusement durant 1 à 2 minutes pour que la préparation épaississe.
Verser la polenta dans un plat à tarte beurré et lisser de façon à obtenir une pâte plane.
- 2
Disposer la sauce bolognaise sur la polenta refroidie.
Faire revenir les allumettes de jambon et les champignons dans une poêle antiadhésive afin qu'ils dorent un peu puis les ajouter sur la sauce bolognaise.
Parsemer de fromage râpé, saler, poivrer puis enfourner pendant 15 à 20 minutes à 180°C.
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