Je commente cette recette
40min
Facile
Budget moyen
Par Le Porc
Une belle pizza simple et rapide à réaliser
Ingrédients (4 personnes)
-
50 g de parmesan
-
5 c. à soupe d'huile d'olive
-
sel
-
poivre
-
200 g de mozzarella
-
1 oignon
-
1 pâte à pizza
-
4 tomates
-
3 petites courgettes
- 200 g de purée d'aubergine du commerce
-
16 tranches de chorizo
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Étaler la pâte sur une plaque, préalablement beurrée.
Mélanger la purée d'aubergines et le parmesan. Recouvrir la pâte de ce mélange. - 2
Laver les tomates et les courgettes. Les couper en tranches, ainsi que la mozzarella. Déposer les tranches sur le fond de pizza, en les intercalant.
Arroser légèrement le tout d'huile d'olive. Saler et poivrer. Déposer les oignons finement émincés, puis les tranches de chorizo. - 3
Faire cuire à four chaud th. 6 (180°C), pendant 20 min.
Servir aussitôt.
Commentaires