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Pizza économique
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@ Petit Pé
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Par Petitpe

Une délicieuse pizza faite maison ça n'a pas de prix !

Ingrédients (4 personnes)

Pour la pâte

  • Farine125g de farine
  • Eau1 verre d'eau
  • Huile d'olive1 verre d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel

Pour la garniture

  • Tomate pelée1 boîte de tomates pelées
  • 1 boîte de sauce tomate aux cèpes (ou/et bolets)
  • Lardon200g de lardons
  • Échalote2 échalotes
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Huile d'oliveHuile d'olive

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélangez la farine, l'huile et l'eau. Si la pâte est collante rajoutez de la farine. Étalez la pâte et placée la dans un plat à tarte. Attention de faire les bords assez hauts pour mettre toute la garniture.

  3. 2

    Dans une poêle, faites revenir les échalotes et les lardons dans l'huile d'olive.

  4. 3

    Ajoutez la boite de tomates pelées. Laissez mijoter pour que l'eau s'évapore.

  6. 4

    Ajoutez la boite de sauce tomate aux cèpes ainsi que les herbes de Provence (selon goût).

  7. 5

    Laissez refroidir la garniture avant de la mettre sur la pâte.

  8. 6

    Enfournez 20-25 minutes à 200°C.

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