Et non vous ne rêvez pas, une pizza au Barbecue c'est possible ! Et surtout c'est bon... Pas la peine de faire venir le livreur de Pizza...cette pizza au barbecue va régaler petits et grands. 20 min et le tour est joué !
Ingrédients
- 1 pincée d'origan
- 250 g de mozzarella
- 1 petite boîte de sauce tomate
- Bacon
- 4 champignons de Paris
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- 1 pâte à pizza
Préparation
- 1
Coupez le bout terreux des champignons puis lavez-les. Émincez-les ensuite.
- 2
Dans une poêle, faites revenir les champignons avec l'huile d'olive à feu vif pendant 1 minute, ajoutez le bacon ou le jambon. Laissez cuire de nouveau 1 minute. A feu doux, versez la sauce tomate, mélangez et assaisonnez avec sel, poivre et origan.
- 3
Déroulez la pâte sur la grille. Faites la cuire 3 minutes jusqu'à ce que le fond brunisse puis retournez-la.
- 4
Après environ 1 minute, déposez dessus la mozzarella découpée en lamelles puis la garniture.
- 5
Faites cuire le tout pendant encore 5 minutes et servez aussitôt.
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