Je commente cette recette
30min
Très facile
Bon marché
Par L'endive Perle du Nord
A l'occasion de ces 30 ans, les endives Perle du Nord édite un mini-livret de recettes élaboré par les consommateurs.
Ingrédients (4 personnes)
-
Une dizaine de châtaignes
-
3 pommes de terre
-
150g de lardons
-
4 endives Perle du Nord spéciales à braiser
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Coupez les endives en rondelles et faites-les revenir dans un peu de beurre. Laissez évaporer.
- 2
Quand tout est bien doré, ajoutez les lardons, les pommes de terre coupées en petits dés et les châtaignes. Assaisonnez en fi n de cuisson et servez aussitôt.
Commentaires