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Photo par : Orts

Poire chaude farcie au fromage.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 c à c de thym
  • 1 c à s de miel
  • 1 citron
  • 2 tranches de pain d'épices
  • 150g de Forme d'Ambert AOP
  • 60g d'amandes concassées
  • 3 poires

Étape 1 :

Lavez et coupez les poires en deux et videz le centre à la cuillère parisienne.
Citronnez les pour éviter qu'elles noircissent.

Étape 2 :

Coupez le fromage en petits dés. Coupez le pain d'épices en petits dés aussi.
Farcir les poires avec le fromage, le pain d'épices et les amandes concassées.
Saupoudrez de thym et d'un filet de miel.

Étape 3 :

Passez au four une quinzaine de min. Dégustez.

Poire rôtie à la fourme d'Ambert

Ingrédients
(6 personnes)

  • 1 c à c de thym
  • 1 c à s de miel
  • 1 citron
  • 2 tranches de pain d'épices
  • 150g de Forme d'Ambert AOP
  • 60g d'amandes concassées
  • 3 poires

Etape 1 :

Lavez et coupez les poires en deux et videz le centre à la cuillère parisienne.
Citronnez les pour éviter qu'elles noircissent.

Etape 2 :

Coupez le fromage en petits dés. Coupez le pain d'épices en petits dés aussi.
Farcir les poires avec le fromage, le pain d'épices et les amandes concassées.
Saupoudrez de thym et d'un filet de miel.

Etape 3 :

Passez au four une quinzaine de min. Dégustez.

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Conseils

Servir tiède en entrée fromage ou pourquoi pas dessert !

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