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Meilleurs que les cacahuètes et bien plus sains, les pois chiches grillés ont tout pour plaire. Ils sont en plus super-faciles et surtout rapides à faire. Vous allez être surpris de ne pas y avoir pensé avant. Pour les faire, c'est tout simple !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Versez vos pois chiches égouttés dans un bol et ajoutez l'huile d'olive.  

Étape 2 :

Ajoutez le paprika, le curry, le cumin, le sel et le poivre. Mélangez le tout et disposez sur une plaque de cuisson.

Étape 3 :

Faites cuire 10 à 15 minutes au four à 180°C. 5 minutes avant la fin, profitez-en pour terminer la cuisson sur la fonction "Grill", vos pois seront croquants et croustillants.

Étape 4 :

 Vous pouvez les servir à l'apéro chauds ou froids au choix et les conserver jusqu'à une semaine dans un bocal en verre.

Pois chiches grillés

Ingrédients
(4 personnes)

  • 1 boîte de pois chiches (ou des pois chiches secs trempés toute une nuit)
  • 1/2 à 1 c à s d'huile d'olive
  • Paprikas
  • Curry
  • Cumin
  • Sel et poivre

Etape 1 :

Versez vos pois chiches égouttés dans un bol et ajoutez l'huile d'olive.  

Etape 2 :

Ajoutez le paprika, le curry, le cumin, le sel et le poivre. Mélangez le tout et disposez sur une plaque de cuisson.

Etape 3 :

Faites cuire 10 à 15 minutes au four à 180°C. 5 minutes avant la fin, profitez-en pour terminer la cuisson sur la fonction "Grill", vos pois seront croquants et croustillants.

Etape 4 :

 Vous pouvez les servir à l'apéro chauds ou froids au choix et les conserver jusqu'à une semaine dans un bocal en verre.

Icone ampoule

Conseils

Ajoutez les épices que vous aimez et que vous avez et du piment ou des herbes fraîches.

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Commentaires

Au Maroc les petites échoppes en vendent tout faits, en tout cas à Tanger

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Il faut vraiment que je teste cette recette!

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On peut les cuire directement au four même quand on les a laissé tremper la nuit?

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ecoutez,vous pouvez faire aussi la meme chose avec les grains de mais

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