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Poissons d'avril surprise à dévorer !
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Avatar de Lia022 du blog Délices et supplices
Par Lia022 du blog Délices et supplices

Une recette facile et délicieuse.

Ingrédients (8 personnes)

  • BéchamelDe la béchamel maison (farine ,beurre, lait)
  • Gruyère râpéDu gruyère râpé
  • Des petits poids
  • 4 pâte feuilletées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découper sur une feuille un poisson en carton ou papier pour le support de découpage!

  3. 2

    Pour 8 personnes découper donc en tout 16 poissons pour le dessous et après pour recouvrir la garniture (pour recouvrir les poissons serons juste un peu plus gros pour souder les bords).

  4. 3

    Faire une béchamel.

  5. 4

    Poser sur la plaque du four du papier sulfurisé, sur les poissons découpés garnir avec jambon petits poids gruyère béchamel.

  7. 5

    Refermer avec le poisson en pâte feuilletée légèrement plus large et souder les bords.

  8. 6

    Mettre des petits poids pour les yeux, et a l'aide d'un couteau décorer les écailles etc ...

  9. 7

    Cuir a four chaud ventilé environ 15 a 20 mins!



Conseils

Préparer un emporte pièce poisson ou fabriquer le avec du carton!

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