Poivrons marinés maison

Faire préchauffer le four (200°C)
un fois le four bien chaud y déposer les poivrons (préalablement lavés) directement sur le plaque environ 10 minutes.

Une fois la peau des poivrons lergèrement noirci les éplucher (normalement la peau s'enlève toute seule)
couper en deux e enlever les pépins
et les couper en lamelle (dans le sans de la longueur)

Déposer les lamelles dans un plat creux, y ajouter le piment, sel et poivre et recouvrir d'huile d'olive

Placer le plat au réfregirateur environ 3 heures afin de servir bien frais.