Pomme hérisson de l'amour

Cuisson des pommes :
Éplucher et couper les pommes en deux.
Porter à ébullition l'eau et le sucre et la vanille.
Y plonger les pommes côté rond en premier pour éviter qu'elles se cassent.
Lorsque celles-ci sont cuites les retirer.

Lit de chocolat :
Faire fondre le chocolat.

Assemblage :
Disposer le chocolat au fond de l'assiette
Poser les demi pommes et y piquer les amandes.