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De jolies pommes de terre originales et parfumées pour accompagner vos grillades, poissons... enfin tout ce que vous voulez.Assaisonnez-les selon vos goûts !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Nettoyer les pommes de terre et les couper en rondelles sans aller jusqu'à la base.

Étape 2 :

Déposer les pommes de terre dans un plat allant au four.

Étape 3 :

Arroser les pommes de terre d'huile d'olive puis les parsemer de thym, de fleur de sel et de poivre.

Étape 4 :

Ajouter les gousses d'ail écrasées.

Étape 5 :

Faire cuire au four pendant 30 à 40 minutes tout en surveillant jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées.

Pommes de terre au four à la suédoise

Ingrédients
(4 personnes)

  • Quelques gousses d'ail écrasées
  • Thym
  • Fleur de sel, poivre
  • Huile d'olive
  • Pommes de terre de taille moyenne à chair ferme

Etape 1 :

Nettoyer les pommes de terre et les couper en rondelles sans aller jusqu'à la base.

Etape 2 :

Déposer les pommes de terre dans un plat allant au four.

Etape 3 :

Arroser les pommes de terre d'huile d'olive puis les parsemer de thym, de fleur de sel et de poivre.

Etape 4 :

Ajouter les gousses d'ail écrasées.

Etape 5 :

Faire cuire au four pendant 30 à 40 minutes tout en surveillant jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées.

Icone ampoule

Conseils

Les conseils de Chef Christophe :  Utilisez des pommes de terre qui tiennent bien à la cuisson, comme les charlottes ou les BF15.   Vous pouvez glisser un peu d'herbes dans les incisions, mais c'est aussi très bon avec des petits morceaux d'anchois.

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Commentaires

Et moi j'ajoute un peu de celerie finement coupée et l'odeur est parfait.

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moi aussi je vous dirais

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Ç est comme cela que je les fais aussi ç est une recette de ma grand mère qui était allemande

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Facile et simple à réaliser, mais idéal pour épater les convives. La prochaine fois, je pense que je vais tester de mettre des bouts de bacon ou de fromage dedans.

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A propos des pommes de terre suédoises, je suis suédois et j'ai fait ce plat un million de fois. Ma mère m'a appris la "bonne" recette. Ce qui diffère est que j'épluche les pommes de terre, je les arrose avec du beurre fondu et de la chapelure, mais pas d'ail. Quand il reste 15 minutes du cuisson je mets du fromage finement rapé sur chaque pomme de terre. Une vieille recette, très classique.

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j'ai glissé mes pommes de terre entre deux manches de cuillères en bois, pour couper facilement les tranches sans aller jusqu'au bout. Astuce vu sur internet

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Une recette facile, et qui épate les convives.

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allallla j en ai déja manger je confirme excélent mais a combien la plaque de cuisson merci

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