Pommes de terre au four et Cottage Cheese

Laver les pommes de terre puis les emballer individuellement dans du papier aluminium. Les disposer dans le four pendant 50 minutes à 200 C°.

La chair de la pomme de terre doit être fondante en enfonçant un couteau. Lorsqu'elles sont cuites, les couper en deux puis vider la chair et réserver la peau.

Ecraser la chair de pommes de terre avec l'emmental râpé et le Cottage Cheese. Garnir le mélange dans les peaux et faire gratiner 10 minutes au four.