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Pommes de terre au saucisson
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Par Communauté 750g

Ingrédients

6 personnes
  • PersilPersil
  • Gruyère râpé100 g de gruyère râpé
  • Moutarde2 c. à s. de moutarde
  • Crème fraîche3 c. à s. de crème fraîche
  • Saucisson à l'ail1 saucisson à l'ail
  • Pomme de terre6 pommes de terre (grosses)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Cuire 6 grosses pommes de terre en robe des champs.

  3. 2

    Les couper en deux et les évider.

  4. 3

    Mélanger la chair avec un saucisson à l'ail. Couper en dés, 3 c à s de crème fraiche, du persil et 2 c à s de moutarde.

  5. 4

    Incorporer le mélange à l'intérieur de la pelure. Saupoudrer de gruyère râpé.

  6. 5

    Remettre au four 15 mn.

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