Popcorn Baff fait maison !

Placer 1 ou 2 grains de maïs dans le fond d'une casserole avec juste assez d'huile végétale pour en remplir le fond. Couvrir (impératif) et faire chauffer ! Quand ça "pop", jeter le reste des grains de mais: popo, popo, pop, penser à secouer un peu pour que les mais qui ont popé ne brûlent dans le fond, et lorsque le bruit stoppe, sortir du feu.

Vider les popcorns dans un bol, et faire fondre dans la casserole une grosse noix de beurre, verser le beurre fondu sur le popcorn en le mélangeant pour qu'il y en ait un peu partout. Saupoudrer d'un soupcon (1 c à s) de sucre roux.

Enfin dans la casserole (encore pleine de résidus de beurre) placer le sucre (sans ajouter d'eau), avec une pincée de sel, et laisser fondre doucement jusqu'à obtention d'un caramel bien fluide, que vous verserez sur le popcorn en le mélangeant !

A déguster lovés dans votre canapé devant un bon film !