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Porc au caramel de miel
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Vidéo suggérée Filet mignon caramélisé au Miel Video 1 sur 16
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Par Royer

Découpez 1 kg de porc en gros dés dans une casserole,retirer le dégraissage du porc pendant la cuisson puis ajouter 3 cuillères à soupe de miel.

Ingrédients

6 personnes
  • SojaSoja frais
  • CoriandreCoriandre
  • Miel3 c. à s. de miel
  • Poitrine de porc1 kg de poitrine de porc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Plat Vietnamien très apprécié ,facile à préparer et maintien la ligne.

  2. 2

    Coupez le porc en gros dés dans une casserole sans matière grasse, retirez le jus de la cuisson au fur et à mesure puis ajouter les 3 cuillères à soupe de miel en touillant jusqu'à obtention du caramel désiré.

  3. 3

    Porc au caramel.

  4. 4

    Porc au caramel.

Conseils

Tournez le porc jusqu'à obtention du caramel désirez et ajoutez à la fin un peu de sauce Nuoc Mam pour stopper la cuisson.

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