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Potage au yaourt et aux flocons d'avoine
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Par Communauté 750g

Potage vite fait et délicieux

Ingrédients

4 personnes
  • Menthe1 c. à c. de menthe ciselée
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Beurre1 c. à s. de beurre
  • Oignon1 oignon
  • Yaourt2 yaourts
  • Flocons d'avoine90 g de flocons d'avoine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Cuire les flocons d'avoine dans 1/2 litre d'eau salée bouillante pendant 5 minutes en tournant.
  3. 2

    Mettre les yaourts dans un plat creux. Verser dessus les flocons en fouettant. Réserver au chaud (bain-marie).

  4. 3
    Peler et émincer l'oignon, le faire revenir dans une poêle avec le beurre pendant 5 minutes. Saler et poivrer,
  5. 4
    Verser les flocons et l'oignon dans une soupière et saupoudrer la menthe.

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