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1h 15min
Facile
Bon marché
Par Laura
Un potage pois-cassés et poireau.
Ingrédients (4 personnes)
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1 c à c de sel
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100g de cèpes
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2 c à s de crème fraîche
- 1 c à c de sariette
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2 cl d'huile
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180g de pois cassés
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1 l d'eau
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3 blancs de poireau
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver les poireaux, retirer les pieds et couper en tronçons. Mettre dans votre bol et mixer 5 sec à vitesse 5. Ajouter l'huile et mettre 4 min, varoma et vitesse cuillère. Laver les cèpes, les passer dans la poêle.
- 2
Ajouter les pois cassés, le sel et cuire 50 min à 100° vitesse1. Ajouter les cèpes et poursuivre 10 min même programme. Ajouter la crème et mixer 1 min vitesse 10.
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