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Poulet à la crème au themomix
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Par Laura

A déguster avec un riz basmati.

Ingrédients

4 personnes
  • Blanc de poulet600 g de blancs de poulet
  • Champignon de Paris200 g de champignons de Paris
  • Crème150 g de crème
  • Oignon2 oignons
  • Beurre5 g de beurre
  • Cube de bouillon1 cube de bouillon
  • Sel ou sel fin2 pincées de sel ou sel fin

Matériel

  • Cuit vapeur Varoma pour ThermomixCuit vapeur Varoma pour Thermomix

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler l'oignon, mettre dans le bol et mixer 5 sec vitesse 5. Racler les parois. 

  2. 2

    Ajouter le beurre, les champignons nettoyés et coupés en lamelles et régler 7 minutes vitesse 1 à 100°.

  3. 3

    Ajouter la crème, le cube, le sel. 

  4. 4

    Mettre la viande coupée en aiguillettes dans le varoma et régler 30 minutes, vitesse 1 à 100°. 

  5. 5

    Déguster le poulet accompagné des champignons à la crème et de riz basmati.

Conseils

Vous pouvez remplacer les blancs de poulet par des blancs de dinde.

Nutrition

393kcal20% AR*
40.2 gprotéines81% AR*
31 gsucres12% AR*
13.5 gmatières grasses20% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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