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Poulet à la martiniquaise
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Avatar de Laura
Par Laura

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 piments forts
  • Huile2 c à s d'huile
  • Sel ou sel fin2 pincées de sel
  • Vin blanc3 cl de vin blanc
  • Tomate4 tomates
  • Oignon2 oignons
  • Ail2 gousses d'ail
  • Cuisse de poulet4 cuisses de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une cocotte, mettre l'huile et faire dorer le poulet. Ajouter l'oignon émincé et l'ail coupé finement. Faire colorer.

  2. 2

    Ajouter le vin et les tomates coupées en dés. Ajouter les piments coupés en 2 cuire à couvert 30 minutes.

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