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Poulet à la menthe
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Escalope de poulet à la moutarde et à la menthe.

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • HuileHuile
  • AssaisonnementAssaisonnement
  • MentheFeuille de menthe
  • Moutarde1 petit pot de moutarde
  • Escalope de poulet4 escalopes de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire les escalopes de poulet dans un poêle préalablement huilée. Elles doivent être dorées des deux côtés.

  2. 2

    Pendant ce temps, mélangez la moutarde et les feuilles de menthe ciselée dans un bol.

  3. 3

    Une fois les escalopes bien cuites, badigeonnez-les du mélange de moutarde et de menthe

  4. 4

    Laissez cuire quelques minutes supplémentaires.

  5. 5

    C'est prêt ! Vous pouvez servir chaud, accompagné d'une poêlée de courgette ou de riz pilaf.

Conseils

Prenez de la menthe fraîche

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