Poulet au caramel et au sésame

Eplucher et détailler l'oignon en lamelles. Emincer les escalopes.
Dans une poêle, faire revenir les oignons dans un peu de beurre (ou huile) pendant 5 min.

Ajouter les lanières d'escalopes avec du sel et du poivre.
5 min après avoir ajouter le poulet, mettre les graines de sésame et laisser cuir encore 5 min pour colorer le poulet.

Si vous voulez plus de sauce, vous pouvez allonger la sauce avec de la crème liquide. Servir avec du riz.