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Poulet au cidre

Délicieux repas breton à base de poulet et de cidre comme son nom l'indique.

Par MAINGUET

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Noter cette recette : 3.7 /5 (141 votes)

Nombre de personnes : 4

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 75 min

Coût :

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Ingrédients

  • 1 poulet,
  • 1 échalote,
  • Beurre salé,
  • 4 verres de cidre,
  • 2 cuillère à soupe de crème épaisse,
  • sel, poivre

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Les étapes enfant

Préparation

Étape 1

Faire revenir dans une grande cocotte le poulet dans du beurre salé.
Quand il est doré, ajouter l'échalote.
Faire revenir quelques instants.

Étape 2

Ajouter le cidre, saler et poivrer. Couvrir et faire cuire à feu doux pendant 1 heure.
Ajouter la crème au dernier moment et laisser cuire 1 minute. Servir.

Délicieux accompagné de pommes cuites.

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Les commentaires

This in fact my favorite food that I currenly discovered. Thank you so much for sharing this to us. - Sandra Dyche

Par Visiteur le 2013-12-31

Une recette très simple à réaliser et savoureuse. Je ne me lasse pas de la proposer à mes invités. C'est un régal !!

Par auroreeJ le 2013-06-10

J'y rajoute des lardons et des champignons de paris, un vrai régal!!

Par Visiteur le 2013-12-30

Peut ont le faire juste avec des cuisses de poulet? merci

Par joey06 le 2013-05-21

Ahhh super je viens de trouver la recette et pour demain ce sera notre repas.j'ai rigolé quand même quand j'ai vu dans un commentaire que la personne avait mis tout le pot de crème....C'est ce que je compte bien faire ;-)

Par gennau le 2013-03-29

Un délice , recette à refaire encore et encore !!! Comme je suis gourmande , j ai mis tout le pot de crème fraîche, un accord parfait avec le cidre, Merci pour cette recette facile et rapide à faire

Par ktarav le 2013-01-15

faut il du cidre brut ou doux pour la viande

Par evevar le 2012-12-20

que peut on mettre a la place du cidre vinaigre ou eau que nous conseillerais tu

Par hnida le 2012-11-29

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