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Poulet basquaise sans poivron
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@ Annead
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Par Anna

Pour ceux qui aiment tout dans le poulet basquaise sauf les poivrons!

Ingrédients

4 personnes
  • Bouquet garniBouquet garni
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Tomate pelée concasséePot de tomate pelée concassée
  • Ail3 gousses d'ail
  • Oignon3 oignons
  • Cuisse de poulet4 cuisses de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir 4 cuisses de poulet dans un peu d'huile et réserver.

  3. 2

    Dans la même cocotte faire revenir 3 oignons émincés et 3 gousses d'ail hachées environ 5 min.

  4. 3

    Ajouter un pot de tomates concassées et cuire encore 5 minutes.

  5. 4

    Puis ajouter le poulet un bouquet garni le poivre et le sel. Mijoter pendant 30 min.

Conseils

Accompagner de riz blanc.

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