Voir les 6 commentaires
31min
Moyen
Budget moyen
Par Communauté 750g
Une recette camerounaise
Ingrédients
4 personnes
-
Poulet
-
Banane plantain
-
Tomate
-
Poivron
-
Ail
-
Gingembre
-
1 cube de bouillon
-
Huile d'arachide
-
Sel ou sel fin
-
Poivre blanc
Matériel
-
Casserole
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Eplucher les bananes plantains et les mettre dans de l'eau froide.
- 2
Découper le poulet, le nettoyer et le mettre à cuire pendant 20 à 30 minutes dans une casserole.
- 3
L'assaisonner avec le cube et un peu de sel.
- 4
Découper les légumes (gingembre, l'ail frais, les poivrons,...). Les faire revenir dans de l'huile et après cuisson, les ajouter au poulet.
- 5
Mettre le plantain à cuire pendant une dizaine de minutes dans de l'huile.
Conseils
Ne pas trop mettre de gingembre.
Commentaires