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55min
Très facile
Bon marché
Une recette qui fait penser aux vacances... Poulet, curry, lait de coco,...
Ingrédients
4 personnes
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1 cuillère de curcuma
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Huile
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1 cuillère de curry
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1 banane
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2 oignons
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1 boite de lait de coco
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8 pommes de terre
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1 pomme
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4 filets de filets de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Découper les filets de poulets en petits morceaux ou en lamelles et les faire dorer dans l'huile.
Ajouter les oignons coupés en lamelles ou petits morceaux.
Saler et poivrer. - 2
Eplucher et couper la pomme et la banane en petits morceaux, les ajouter à la cuisson.
- 3
Ajouter le curcuma, le curry, sel et poivre ainsi que la boîte de lait de coco.
- 4
Eplucher les pommes de terre, les couper en deux ou en cubes, les laver et les ajouter à la cuisson.
Ajouter un peu de sel si besoin.
Laisser cuire 20 minutes en remuant de temps en temps.
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