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Photo par : Silvia Santucci
Photo par : gite les Foulons

Voici comment préparer du poulet maison façon KFC, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur !

  • Facile
  • Bon marché
  • 15 min
  • 5 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 filets de poulet
  • 1 c à c d'ail séché
  • 1 c à c de paprika
  • Sel et poivre
  • 1 paquet de céréales cornflakes nature
  • 1 oeuf
  • 1 c à c de lait
  • 100g de farine
  • Huile pour friture

Préparation

Étape 1 :

Coupez les blancs de poulet en gros dés, mettez-les dans un saladier.

Étape 2 :

Ajoutez l'ail séché et le paprika.

Étape 3 :

Malaxez pour bien enrober les dés de poulet.

Étape 4 :

Mélangez la farine avec un peu de sel et de poivre puis mettez-la dans une assiette. Écrasez un peu les corn-flakes puis déposez-les dans une assiette. Dans une assiette, fouettez l'oeuf avec le lait.
Roulez les dés de poulet dans la farine.

Étape 5 :

Puis roulez-les dans l'oeuf battu.

Étape 6 :

Puis enrobez-les des corn-flakes.

Étape 7 :

Faites chauffer l'huile de friture dans une grande poêle et ajoutez les dés de poulet.

Étape 8 :

Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, égouttez-les sur du papier absorbant et dégustez chaud.

Étape 9 :

Régalez-vous !

Poulet maison façon KFC

Ingrédients
(4 personnes)

  • 4 filets de poulet
  • 1 c à c d'ail séché
  • 1 c à c de paprika
  • Sel et poivre
  • 1 paquet de céréales cornflakes nature
  • 1 oeuf
  • 1 c à c de lait
  • 100g de farine
  • Huile pour friture

Etape 1 :

Coupez les blancs de poulet en gros dés, mettez-les dans un saladier.

Etape 2 :

Ajoutez l'ail séché et le paprika.

Etape 3 :

Malaxez pour bien enrober les dés de poulet.

Etape 4 :

Mélangez la farine avec un peu de sel et de poivre puis mettez-la dans une assiette. Écrasez un peu les corn-flakes puis déposez-les dans une assiette. Dans une assiette, fouettez l'oeuf avec le lait.
Roulez les dés de poulet dans la farine.

Etape 5 :

Puis roulez-les dans l'oeuf battu.

Etape 6 :

Puis enrobez-les des corn-flakes.

Etape 7 :

Faites chauffer l'huile de friture dans une grande poêle et ajoutez les dés de poulet.

Etape 8 :

Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, égouttez-les sur du papier absorbant et dégustez chaud.

Etape 9 :

Régalez-vous !

Recettes suggérées

Vous regardez : Poulet Crispy Tenders façon KFC
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Commentaires

Jolie photo...

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Dommage qu'il n'y es pas la recette.

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Pour une première c etait sympa .... mais la prochaine fois je doublerais le paprica et ail :-)

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Pour une première pas decu, mais la prochaine fois je double la quantité de paprika et ail ....

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