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Poulet mariné à la marocaine
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Par Elimal

Poulet en morceaux mariné

Ingrédients

6 personnes
  • CoriandreCoriandre
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • PersilPersil
  • Jus de citronJus de citron
  • Sel ou sel fin1 c. à c. de sel ou sel fin
  • Moutarde1 c. à s. de moutarde
  • Poulet1 kg de poulets

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Découper le poulet en petits morceaux de la taille d'une noix.

  3. 2
    Mettre dans un saladier et assaisonner en rajoutant le sel, le poivre, la coriandre, la moutarde et l'huile d'olive.
  4. 3

    Laisser mariner un instant afin que les ingrédients se mêlent correctement.

  5. 4

    Faire cuire en brochettes ou dans un plat à gratin

  6. 5
    Servir avec du riz, une salade, des frites...

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