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Poulet mariné au curcuma
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M
Par MAMACOOK

Poulet aux épices curcuma: un bonheur pour les papilles!

Ingrédients (4 personnes)

  • Blanc de poulet4 blancs de poulet
  • Sauce soja6 c à s de sauce soja
  • Huile d'olive4 c à s d'huile d'olive
  • Vinaigre balsamique2 c à s de vinaigre balsamique
  • Curcuma1 c à s de curcuma
  • 2 gousses d'ail dégermées et hachées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparer la marinade dans un plat pouvant accueillir le poulet.

    Mélanger la sauce de soja, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le curcuma et l'ail.

  3. 2

    Couper le poulet en fines lamelles.
    Le mettre dans le plat où il y a la marinade.
    Bien mélanger.
    Laisser mariner environ 2h.

  4. 3

    Faites cuire dans une poêle bien chaude pendant une dizaine de minutes en remuant régulièrement.

Conseils

Si vous mélangez le poulet et la marinade avec les mains, mettre des gants car le curcuma "tâche"

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