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Photo par : Amora
Photo par : Willmen

Un délicieux poulet mariné dans des saveurs Thaï.

  • Facile
  • Budget moyen
  • 35 min
  • 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 500g de filet de poulet
  • 1 piment frais haché (optionnel)
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon rouge
  • 2 c à s de Mayonnaise de Dijon® Amora
  • 1 c à c de coriandre
  • 2 c à s de jus de citron vert
  • 1 c à s de miel (optionnel)
  • 1 c à s de curry

Préparation

Étape 1 :

Préchauffez le four à 200°C.

Étape 2 :

Coupez les poivrons et l'oignon en tranches, et le poulet en dés.

Étape 3 :

Mélangez la Mayonnaise de Dijon® Amora avec les poivrons, l'oignon, le curry, la coriandre, le jus de citron vert et le miel.

Étape 4 :

Faites mariner les dés de poulet dans le mélange, et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Étape 5 :

Placez les dés avec la marinade dans un plat allant au four, et laissez cuire pendant 15 minutes.

Étape 6 :

A servir avec du riz et vos légumes préférés, en ajoutant éventuellement le piment pour donner plus de piquant.

Poulet mariné façon Thai

Ingrédients
(4 personnes)

  • 500g de filet de poulet
  • 1 piment frais haché (optionnel)
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon rouge
  • 2 c à s de Mayonnaise de Dijon® Amora
  • 1 c à c de coriandre
  • 2 c à s de jus de citron vert
  • 1 c à s de miel (optionnel)
  • 1 c à s de curry

Etape 1 :

Préchauffez le four à 200°C.

Etape 2 :

Coupez les poivrons et l'oignon en tranches, et le poulet en dés.

Etape 3 :

Mélangez la Mayonnaise de Dijon® Amora avec les poivrons, l'oignon, le curry, la coriandre, le jus de citron vert et le miel.

Etape 4 :

Faites mariner les dés de poulet dans le mélange, et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Etape 5 :

Placez les dés avec la marinade dans un plat allant au four, et laissez cuire pendant 15 minutes.

Etape 6 :

A servir avec du riz et vos légumes préférés, en ajoutant éventuellement le piment pour donner plus de piquant.

Conseils

Marinez uniquement le poulet et grillez-le en brochettes !

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Commentaires

un delice,plein de saveurs en bouche ,poulet trés tendre,15 mn de cuisson suffisant,je l'ai fait mariné 1h30,servi avec du riz,mis dans mess favoris .

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Très très bon, on c'est régalés !!!!!!!!!

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Ca fait quoi de la mayo de plus AMORA dans un poulet thaï ...?... C'est un sponsor ? N'importe quoi !!!

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Le gout est bon, par contre 15 minutes au four ça semble court, à moins de couper les poulet en petits cubes. Pour le premier essai j'ai fini la cuisson au wok.

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