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30min
Très facile
Bon marché
Ingrédients
4 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Paprika
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1 grosse boîte de champignons de Paris
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20 cl de crème fraîche
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1 boite de concentré de tomates
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10 g de beurre
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2 oignons
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1 gousse d'ail écrasées
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2 escalopes de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faire fondre le beurre dans poele à feu moyen-doux, et y mettre les oignons coupés en lamelles.
- 2
Quand les oignons sont transparents, mettre le poulet coupé en dés.
- 3
Quand le poulet est cuit, mettre les champignons.
- 4
Quand les champignons sont cuits, mettre le paprika, le sel, le poivre, la gousse d'ail écrasée, remuer.
- 5
Mettre alors la crème, le concentré de tomates et un peu d'eau.
- 6
Laisser mijoter à couvert une dizaine de minute à feu doux.
- 7
Déguster avec du riz, quinoa, pâtes, blé...
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