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Photo par : jeremy2L

Dessert fruité et glacé

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 15 min
  • Icone sablier 5 min

Ingrédients (1 personne)

  • feuille de menthe fraiche
  • confiture de framboise
  • crème chantilly sucré
  • boules de glace mangue et fruits rouges
  • 1/2 grain de raisin
  • 2 choux ( de taille moyenne!)
  • 1 pêche

Étape 1 :

Réaliser la pâte a choux, puis les cuire au four, découper la pêche en quartier et la disposer autour du grain de raisin et forme de rosace. Garnir les choux de boules de glaces mangue et fruits rouges. faire une quenelle de crème chantilly et disposer la feuille de menthe dessus. Faire des petits "points" de confiture de framboise tiède et les relier avec la cuillère!

Profiteroles exotiques

Ingrédients
(1 personne)

  • feuille de menthe fraiche
  • confiture de framboise
  • crème chantilly sucré
  • boules de glace mangue et fruits rouges
  • 1/2 grain de raisin
  • 2 choux ( de taille moyenne!)
  • 1 pêche

Réaliser la pâte a choux, puis les cuire au four, découper la pêche en quartier et la disposer autour du grain de raisin et forme de rosace. Garnir les choux de boules de glaces mangue et fruits rouges. faire une quenelle de crème chantilly et disposer la feuille de menthe dessus. Faire des petits "points" de confiture de framboise tiède et les relier avec la cuillère!

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Conseils

Garnir les choux aux derniers moments pour obtenir des profiteroles bien glacés!

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